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浅析连江鲍鱼苗发展的由来

发布日期:2019-06-06 作者:连江鲍鱼苗 点击:

“世界鲍鱼看中国,中国鲍鱼看福建,福建鲍鱼看连江。”连江是福建鲍鱼养殖发源地,从十几粒一斤到一粒一斤,连江鲍鱼日渐壮大。

在30多年前,福州并无鲍鱼养殖业。1980年,福州市与日本长崎市缔结友好城市,开展水产苗种交流。5年后,长崎盘鲍的幼鲍作为珍贵礼物,漂洋过海运抵福州。

当时,福州市水产科学在苔菉建立了后湾海珍品基地,开展鲍鱼育苗工作。

据原福州市水产科学所长王素平和鲍鱼聂宗庆回忆,1990年,福州实现盘鲍人工育苗;次年,我国北方的皱纹盘鲍南移养殖成功。1992年,福州利用长崎盘鲍和我国北方的皱纹盘鲍杂交育苗,培育出本地新品种——黑鲍。

“原先鲍鱼都是陆上养殖,连江在1993年创新海上试验,将塑料桶围上渔网倒扣着,吊在海带浮绳上,这是鲍鱼养殖笼的雏形。1996年改良为现在的鲍鱼网箱,海上养殖大规模铺开。”连江县海洋与渔业局副局长董毅说。

连江鲍鱼苗

之后,连江鲍鱼养殖规模逐年扩大,成就“中国鲍鱼之乡”美誉。2016年,中新永丰等多家企业开始养殖新品种“绿盘鲍”。这种鲍鱼生长速度快、耐高温,可养成大规格鲍鱼,一粒可达一斤,填补我国大规格鲍鱼养殖的空白。

而连江鲍鱼苗分布比较广泛,而皱纹盘鲍则主要产于黄渤海,是经济价值比较高的一种鲍鱼,其产量也较大,约占鲍鱼总产量的70%。皱纹盘鲍贝壳大而坚厚,螺层三层,缝合线成,壳顶钝。壳边缘有一排突起,末端4-5个开口,呈管状,紧靠突起的外侧有一条与突起平行的凹沟。壳面深绿褐色,生长纹显明,无大的褶襞贝壳内而银白色。鲍营匍匐生活,栖息于周围海藻丰富,水质清晰,水流通畅的岩缝、石穴之中、昼伏夜出,成鲍为杂色动物,食科以褐藻为主,兼食绿藻、红藻、硅藻,种子植物以及低等动植物。鲍壳的颜色通常与所食饵料密切相关。 

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